แบบทดสอบเลือกตอบ

แบบทดสอบเลือกตอบ

Quiz

 

1. อาหารไทยคืออะไร

   1.   อาหารประจำชาติไทยเป็นเอกลักษณ์ในการกิน
   2.    อาหารประจำชาติอื่นที่มีลักษณะการกิน
   3.   อาหารที่บอกความเป็นไทย
   4.    การกินอาหารของคนไทย

2. ความสำคัญของอาหารไทย

   1.   เป็นสิ่งที่หนึ่งที่แสดงออกให้คนทั่วโลกได้ทราบถึงความเจริญงอกงาม
   2.   อาหารที่บอกว่าคือความสำคัญ
   3.   บ่งบอกถึงรสชาติอาหาร
   4.    บอกถึงเอกลักษณ์ของอาหาร

3. อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกเมื่อปีพ.ศ. ใด

   1.   2540
   2.   2543
   3.   2544
   4.   2555

4. อาหารไทยติดอับดับที่เท่าไหร่

   1.    1 ของอันดับแรก
   2.   15 ของอันดับแรก
   3.   20 อันดับแรก
   4.    50 ของอันดับแรก

5. จุดเด่นของอาหารไทยคืออะไร

   1.   รสชาติและสมุนไพร
   2.   สีสันของอาหาร
   3.   การปรุงอาหาร
   4.   วัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหาร

6. อาหารไทยต้องมีครบรสทุกชาติมีอะไรบ้าง

   1.    เปี้ยว เค็ม เผ็ด
   2.   เปี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด
   3.    หวานและเผ็ด
   4.    เผ็ดและเค็ม

7. นิยมนำสมุนไพรมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร

   1.   พริก ข่า ตะไคร้
   2.    มะนาว พริก ข่า
   3.    พริก ข่า
   4.    พริก มะนาว ข่า ตะไคร้ และสมุนไพรอีกมากมาย เป็นต้น

8. การใส่ใจในการทำอาหารคืออะไร

   1.   ใส่ใจในการปรุง
   2.   ทำอาหารออกมาดูดีและทำด้วยใจ
   3.   ใส่ใจทุกขั้นตอนของการทำ
   4.   ถูกทุกข้อ

9. ประเภทของอาหารไทยมีอะไรบ้าง

   1.   อาหารประเภทของว่างหรือของทานเล่น
   2.    อาหารประเภทยำและพล่า
   3.    อาหารประเภทต้ม
   4.    ถูกทุกข้อ

10. การแสดงถึงอาหารควรแสดงออกถึงอะไร

    1.   ความเจริญงอกงามด้านความรู้
    2.    การทำอาหาร
    3.   วัฒนธรรม
    4.    สูตรอาหาร